Kalori hesabı yapmadan doyana kadar yemek yiyerek kilo verebilmek için yiyeceklerimizin kaç kalori olduğuna değil, ne yediğimize dikkat etmeliyiz.
- Şeker ve şeker ilaveli gıdalar,
- Şekerli içecekler
- Karbonhidrat içerikli beslenme tarzı
- Trans Yağlar
- Fast-food beslenme
- İşlenmiş gıdaları hayatımızdan çıkarmak hem sağlığımızı korumamıza hem çok daha fit bir bedene, hem de çok daha enerjik bir yaşam şekline kavuşmamıza yol açıyor. Ama pek çok kişiden duyar gibi oluyorum,
- Ben bu gıdaları yemek istemiyorum ama olmuyor.
- Canım istiyor tutamıyorum kendimi
- Tatlısız duramam ben
- Sadece kahve ile yesem
- Hamur işi yemek beni çok mutlu ediyor
- Onu yeme bunu yeme peki ne yiyeceğiz? …
Bunlar ve bunlara benzer pek çok şikayet edici sözcüğü çoğumuz pek çok kere kullanıyoruz sağlıklı beslen dendiğinde kilo demek, bedenimizde aşırı, ihtiyacımızın çok üzerinde yağ birikmesi demektir. Fazla yağ bedenimizi adeta bir depo kullanır. Kilo vermek mi istiyoruz, beden yağlarını enerjiye döndürmeliyiz, onları yakmalıyız. Başka yolu yok. Yediklerimizin depo edilmemesi, enerji olarak kullanılması sadece bizim elimizde, bu konuda bilgilenmemizde…
Bunu nasıl yapacağız?
Prof. Dr Canan Karatay hanım bunu kitaplarında öyle güzel anlatmış ki.. Size kısa bir özet yapmak istiyorum.
- Mutlaka bir fiziksel aktivitemiz olacak. Yürüyeceğiz, yüzeceğiz, bisiklete bineceğiz. İlk kalça ve bacak kaslarında biriken insülin ve leptin direncini bu tip egzersizle rahatlıkla önleyebiliriz
- Sağlıklı protein- Sağlıklı yağlar- Sağlıklı Karbonhidratlar ( düşük glisemik indeksli ) tüketeceğiz
- Su içmezsek asla olmuyor. Her gün 2-2,5 litre su içmek olmazsa olmazlardan… Düzenli , yudum yudum, oturarak su içeceğiz.. Düzenli su içme alışkanlığı hayatımızda dengeye oturtmamız şart.
- Gizli bir alerjimiz var mı? Eğer kilo veremiyorsak araştıracağız. Bazen hiç ummadığımız bir gıda bizde kilo vermemizde engel oluşturabiliyor. Örneğin; Maydanoz, kivi veya domates gibi..
- Vitamin eksiklikleri de kilo vermede önümüze çıkan engellerden… Özellikle D vitamini.. D vitamini eksikliğinde her türlü alerjik sorunlar, enfeksiyon hastalıklarının meydana geldiğini söylüyor kitaplarında hocamız.
- A,D,E,K vitaminleri bedende işlerini yapabilsinler diye sağlıklı doğal yağların yenmesi gerekiyor.
- Demir eksikli varsa kilo vermede sıkıntılar yaşanabilmekte…
- Evimize işlenmiş, hazır gıda değil, doğal gıdaları sokacağız.
- Akşam yemeğini en geç 19.00 da bitireceğiz.
Son derece pratik, ne yapacağımız belli, kalori hesabı yok, doğru bildiğimiz yanlışları düzelterek hem sağlık, hem güzellik, hem enerjik hissederek çok kaliteli yaşayacağız..